OUR MISSION

【私たちがめざすもの】

農と食と地域を繋ぎ結んで、
おいしい広島。

古来、だれもが食べるために木の実を拾い、草を摘む農人でした。
それがいつしか生産する者と消費する者という立場に分かれ隔たりができてしまいました。
今いちど、すべての人が「生きる基幹」である農に立ち戻り、広島の食の未来を耕すチームになりましょう。

食の力が生きる力になる。耕す力が明日の力になる。
むすぶ広島は、そう信じます。

むすぶ広島は「広島の食と農をみんなで耕そう」をテーマとした、みんながつくるプラットホームです。

※ ここで「農」と表現したものは、食を支える漁業、林業などすべての業を含みます。

一般社団法人むすぶ広島
　代表／花井 綾美

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  1. 干し野菜でお絵かきコンテスト開催

    梅雨も明けました。
    これから夏野菜の最盛期、しっかり食べてますか。
    地元野菜を買って頂いてますか。
    買った野菜、ちょっと日に干してみませんか。
    お日さまの下、カットした野菜をざるに並べて半日でも干すと、
    栄養価が高まり違った食感でおいしさを新発見できます。
    そして干すなら楽しく！お絵かきをしてみませんか。
    野菜でお絵かきコンテスト、開催です！
    ■応募期間■
    8/1(土)～8/15(土)
    ■応募方法■
    下記メールに写真と文を添付してお送りください。
    info@musubu-hiroshima.com
    次の2点の写真を添付ください。
    ①干し野菜で描いた絵の写真
    ②描いた野菜で作った料理写真
    ※お送り頂いた写真はむすぶ広島に帰属します。
    ■結果発表■8月19日(水)
    最優秀作品1点：賞品「農家リレーBOX」
    主催/むすぶ広島
    協賛/Sasa Farm
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    活動

  2. 入居者様に「食」を楽しんで頂ける高齢者住宅を！

    弊社は広島県内5箇所、愛媛県内1箇所で
    24時間看護師常駐のサービス付き高齢者向け住宅を運営。
    「食を楽しんで頂き、かがやく生活を提供する！」をスローガンに

    新たな取り組みにチャレンジします。

    入居者様とスタッフが共に食べ慣れ親しんだ食事を作る目的で

    むすぶ広島と共同で『レシピ付農家さんBOX』を企画いたしました。

    主に広島県産の新鮮な野菜を中心とした彩り豊かな食事を
    入居者様と一緒に調理して楽しみ、
    笑顔の出る食事シーンを作ることに意欲を燃やしています。

    当面毎月1回からスタートの予定です。

     

    株式会社Ｌ.Ｓ.Ｉ.(Life Style Innovation)
    代表取締役　河手秀男

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    ニュース 活動